Galletas de Cereza

Una tarde decidí practicar con masa con sabores
y se me ocurrió hacer estas galletas con forma
 y sabor a cereza. Espectaculares. 

Descripción 

Galletas de mantequilla teñidas de rojo con forma de cereza. 

  Se añade en la masa saborizante de cereza.

Dimensiones 3cm x 8cm aprox.
 

 

Tarta de leche condensada y frutos rojos

Para practicar un poco con el hojaldre hice  esta tarta
con base de hojaldre y relleno de  leche condensada y
frutos rojos. No estaba mal, pero le faltó azúcar a la 
receta, creo que echaré bastante más la próxima vez. 
 
Descripción 
 
Base de hojaldre horneado previamente. 
 
Relleno de leche condensada, azúcar y frutos rojos cuajados.
 
Dimensiones: 15 cm de diámetro aprox.
 

Tartaletas de Dulce de Leche y Frutos Secos

Y creo que estos son mis favoritos, las tartaletas de
dulce de leche con frutos secos al natural, es decir,ni fritos ni nada.

Descripción

Tartaletas de hojaldre.

Cobertura de dulce de leche.

Decoraciones con frutos secos.

Dimensiones: 4 cm aprox.




Galletas de Dragon Ball

Para el cumpleaños de mi hermano hice unas galletas
de una de sus series favoritas: Dragon Ball.
En concreto, hice las 7 bolas de dragón.

Descripción

Galletas de mantequilla con forma redondeada.

Cobertura de fondant amarillo.

Estrellas realizadas en fondant rojo.

Dimensiones: 6,5 cm de diámetro aprox.



Tarta de Lazo

Tarta sencilla y bonita con un lazo gigante y
motivos florales que hice para celebrar el 
cumpleaños de la hija de una conocida.

Descripción

Tarta alta de 20 cm de diámetro.

Base de bizcocho con aroma de vainilla cortado en cinco capas, 
con almíbar y relleno de ganaché chocolate negro.

Cobertura de fondant de color blanco.

Decoraciones realizadas con fondant de colores rosa y verde.
La tarta está rodeada en su base por un
 lazo de raso rosa no comestible.

Galletas de Nacimiento

Para celebrar el nacimiento del hijo del hermano de
mi chico preparé estas galletas con motivos de recién nacido. 

Descripción 

Galletas de mantequilla teñidas de azul
con forma de biberón, babero, body y carrito. 

  Escritura sobre la galleta realizada con marcador de letras.

Dimensiones:  Biberón 3cm x 8cm aprox;
Babero 9cm x 9 cm aprox;
Body 4cm x 8cm aprox;
Carrito 8cm x 7cm aprox.



Cake Balls de Snitch Dorada

Un día decidí practicar a ver si conseguía hacer una snitch
dorada, de Harry Potter, y este fue el resultado.
Para ser la primera vez no quedó mal. 

Descripción 

Cake balls de bizcocho y crema de queso.

Cobertura de chocolate blanco fundido teñido de amarillo.

Detalles de la superficie realizados con
chocolate blanco teñido de amarillo.

Pintados en la superficie con
 colorante en polvo dorado.

Dimensiones: 6 cm de diámetro aprox.



Galletas de Star Trek

Con motivo del cumpleaños del padre de una amiga
me encargaron estas galletas con la forma de los
tres escudos de la tripulación de Star Trek. Muy original.

Descripción

Galletas de mantequilla con forma de punta de flecha.

Cobertura de fondant dorado.

Detalles realizados con fondant negro.

Dimensiones: 7 cm x 4 cm aprox.
 

 

Tarta Trono de Hierro

Para la fiesta de cumpleaños sorpresa de nuestra querida
amiga Nuria, preparé esta tarta basada en una de sus
series favoritas, Juego de Tronos. Monté una mesa 
dulce con galletas y cake pops y quedó chulo todo.

Descripción 

Base de crumble de galleta María y mantequilla.  

Tarta de queso Philadelpia cuajado.
 
Cobertura de mermelada de fresa 
simulando sangre hecha gelatina.

Trono de Hierro realizado con pasta de goma
y pintado con colorante en polvo plateado.
 
La tarta se encuentra sobre una base de cartón
decorada con letras y adornos de fondant.

Dimensiones: 15 cm de diámetro aprox.
 

 

Galletas de Halloween

Mis galletas de mantequilla son un clásico en todos
mis eventos sociales, pero especialmente en Halloween. ¡Truco o trato! 

Descripción 

Galletas de mantequilla con formas variadas de Halloween:
Calabaza, bota y gorro de bruja, murciélago, fantasma,
caldero, gato, araña, lápida, ataúd y escoba.

Cobertura de fondant, de diversos colores según la galleta.

Detalles realizados en fondant.

Dimensiones diversas según la galleta: 10 cm x 8 cm aprox.