Tarta de Manzana Especiada Mini

Experimentando con nuevos retos y recetas una tarde
hice esta tarta de manzana especiada en 
versión mini. Adorable y deliciosa.

Descripción

Tarta de 10 cm de diámetro.

Base de bizcocho de manzana especiada cortado
en tres capas, con relleno de buttercream.

Cobertura de buttercream, frutos rojos y azúcar glass.
 


 

Pan de Lembas

En casa somos muy fans de El Señor de los Anillos,
asíque una tarde decidí investigar en las redes y
encontré esta receta de pan de Lembas para el camino.
Quedaron muy ricas, y con el atrezzo de hojas más. 

Descripción 

Galletas hechas con varias harinas, limón,
naranja y canela con forma cuadrada.
 
Envoltura de hoja realizada con fieltro verde
pintado con rotulador de tela y cerrado con cordel.
No comestible. 

Dimensiones: 7 cm x 7 cm aprox.
 

 

Tarta de Garfield

Tarta en 3D con la forma de Garfield. 
Fue todo un reto hacerla, pero la verdad es que quedó 
genial, y los cumpleañeros encantados.

Descripción

Tarta de 40 cm x 20 cm aprox.

Base de bizcocho con aroma de vainilla cortado en cinco capas, 
con almíbar y relleno de ganaché chocolate negro.

Cobertura de fondant de color naranja y morado.

Decoraciones realizadas con fondant de colores rosa, 
blanco, amarillo, naranja, marrón claro y marrón oscuro.
 
Detalles hechos con rotulador de tinta negra comestible y sprinkles.
 




 

Galletas de Alicia en el País de las Maravillas

Una tarde de inspiración hice estas galletitas 
de colores inspiradas en la mítica película
 de Alicia en el País de las Maravillas.

Descripción 

Galletas de mantequilla sin teñir y teñidas
 de rojo, azul y morado con forma festoneada. 

  Texto realizado con texturizador de letras.

Dimensiones 3cm x 3cm aprox.













Tarta Regalo

Para practicar con las tartas cuadradas hice esta
simulando un regalo. Tiene su miga forrar una tarta
cuadrada, la verdad. Pero quedó bien, y luego dimos 
buena cuenta de ella, jajajaja.

Descripción

Tarta de 15 cm x 15 cm.

Base de bizcocho con aroma de vainilla cortado en cuatro capas, 
con almíbar y relleno de ganaché chocolate negro.

Cobertura de fondant de color blanco.

Lazo realizado con fondant de color rosa.
 

 

Galletas Rocky Team FC

Un compañero de trabajo me encargó estas galletas
con el escudo de su equipo de fútbol para regalárselas
a sus compañeros en la cena de Navidad, como buen capitán. 

Descripción 

Galletas de mantequilla con forma redondeada.

Cobertura de fondant blanco.

  Escudos impresos sobre papel de azúcar.

Dimensiones: 7 cm de diámetro aprox.




Tarta de Quidditch

Para celebrar el cumpleaños temático de un amigo
de una amiga me encargaron esta tarta inspirada
en Harry Potter. Sin cobertura de fondant, mucho más rica.

Descripción

Tarta de 25 cm de diámetro.

Base de bizcocho con aroma de vainilla cortado en dos capas, 
con almíbar y relleno de ganaché chocolate negro.

Cobertura y decoraciones con manga 
realizadas con ganaché de chocolate negro.

Aros hechos con fondant de color negro.
 
Snitch hecha con fondant amarillo y blanco
y decorada con colorante en polvo dorado y plateado.